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东山金茶简介

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简介

东山金茶产于属亚热带大陆性湿润季风气候区。全年四季分明。夏半年受夏季风影响,降水较丰沛,气候温暖湿润。冬半年受冬季风控制,气温较低,降水较少,气候较寒冷。在复杂的山体影响下,形成山地垂直地带和水平方向地域差异的多样性气候。与省内同纬度地区相比,具有光热总量偏少,冬暖夏凉,光热基本同季;降水丰沛,时空分配不均;气候类型多样,立体特征明显;气象灾害多等特征。

生长环境

东山金茶产自苗族山寨旁的深山中,这里常年云雾缭绕,冬季寒冷漫长,春夏界线不分明,夏季短促,气温高,秋季降温快,也就成就了东山金茶的优良品质。东山金茶是经过当地苗族土著把原茶放到山洞里发酵而成,发酵后茶里面蕴含的有益菌成分可以从根本治疗各种牙痛,牙上火,牙龈肿痛等(东山金茶)自古到今一直在当地少数名族用作治疗牙疼的老方子

功效:对各类有害菌诱发的各类牙龈肿痛、牙痛、牙周炎、牙髓炎、牙龈炎具有快速灭菌、消肿止痛、杀菌健齿、滋润口腔等作用。

1、看汤色:橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀。

2、闻香气:带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香。

3、品滋味:醇和,陈茶润滑、回甘。

4、看叶底:黑褐。

陈年老茶经久耐泡,可从以下几点来看:

特点:汤色红艳明净,如陈年洋酒,无沉淀、浑浊,极具观赏价值,家用玻璃器皿冲泡,便于观色。

香气:初泡醇香带陈,刚性较弱,中期陈醇兼而有之,后期陈香突出,醇香如陈年洋酒。

滋味:初泡入口甜、润、滑,味厚而不腻,回味甘甜;中期甜纯带爽,入口即化;后期使汤色变浅后,茶味仍沉甜纯,无杂味。

使用方法:开水冲泡早晚漱口即可。

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